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青竹村生態(tài)農莊
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查看更多>昆明附近農家樂除了餐飲玩樂,還可以發(fā)展什么產業(yè)?
發(fā)布于：2021年12月06日
來源：m.szxke.com
[摘要]昆明農家樂主要還是以提供餐飲為主的打牌、釣魚、吃土菜“老三樣”服務產品，農家樂剛開張時生意都很好，但隨著時間一久，絕大多數生意回歸清淡，經濟效益普遍不高。那昆明附近農家樂除了餐飲玩樂,還可以發(fā)展什么產業(yè)呢？下面，小編就根據自己的實踐經驗，跟大家分享一些經驗之談。
農家樂是農民利用自家房屋與房前屋后土地向城里人提供一種回歸自然、身心放松、愉悅精神的一種休閑農業(yè)方式。目前，昆明農家樂主要還是以提供餐飲為主的打牌、釣魚、吃土菜“老三樣”服務產品，農家樂剛開張時生意都很好，但隨著時間一久，絕大多數生意回歸清淡，經濟效益普遍不高。那昆明附近農家樂除了餐飲玩樂,還可以發(fā)展什么產業(yè)呢？下面，小編就根據自己的實踐經驗，跟大家分享一些經驗之談。
1、辦榨油坊
昆明農家樂辦油榨坊不需要辦營業(yè)執(zhí)照，也不需要單獨地去裝380伏的電，只要在農家樂院子里有個20、30平米的地方，就可以運作一個榨油坊了，油榨坊的贏利點：一是為當地老百姓加工。農民收獲了油菜籽、棉籽、芝麻、黃豆、花生、茶油籽等油料作物之后，一般都會拿到榨油坊，農家樂免費幫村民進行這些農作物的油料加工，不收任何加工費，但是呢，剩下的油渣滓，可以歸你，可以用這個副產品來抵加工費。
二是讓游客體驗，銷售食用油產品。農家樂通過油榨坊設計休閑體驗活動，讓游客參與其中，游客通過學習與體驗，了解食用油的原料來源與加工工藝，從而產生購買沖動，增加產品銷售收入。
2、銷售農村土菜
土菜一直是城里人較喜歡吃的菜品，鄉(xiāng)下菜，城里賣，這種食材、菜品的新鮮感和新奇勁兒，讓很多城里人欲罷不能。
如南方的馬齒莧、蕨菜、泥蒿等，北方人喜歡吃的婆婆丁、苦碟子、苣荬菜等。這些土菜農村到處都有，只要昆明農家樂有意收購，貨源是不成問題的。有了貨源后，農家樂通過簡單整理，就可以銷售了，如果打上農家樂的牌子，那就更好了。
3、經營蜂蜜
昆明農家樂養(yǎng)蜂蜜，這是相對來說一種投資小，風險性低的產業(yè)。只要農家樂附近2.5公里以內，有油菜花啊，槐花啊，椴樹之類的就行了。平常就是簡單照看即可，冬天不要讓它凍死了，另外需要補充一些糖水。農家樂可以利用蜂蜜原料研發(fā)一些蜂產品、加工制品，如蜂酒，利潤相當可觀！同時，昆明農家樂還可以利用養(yǎng)蜂產業(yè)創(chuàng)意一些親子娛樂活動。只要做好防護工作，就可以讓小朋友與家長參與釆蜜體驗，從而增加產品銷售。
此外，昆明農家樂進行農產品加工也是一個不錯的產業(yè)。鹵制品、醬制品、豆制品以及臘肉臘腸、火腿等都是鄉(xiāng)村傳統(tǒng)的食品加工業(yè)，這些傳統(tǒng)土特產品，地域特色濃厚，承載著歷史的記憶，傳承著民族的文化，有獨特的產業(yè)價值。